幼儿饮食上常见的问题
(1)食欲不振:就是吃不下。形成食欲不振的原因很多,如生病、健康情形不佳、情绪不好(紧张、害怕、不安全)、睡眠不足、运动不足、要引起父母亲的注意、饭前零食吃的太多,两餐之间差距太短等都会影响正餐的进食。
辅导方式:
1)如是生理问题应请教医生。
2)定时定量,使肠胃得到适当的运作与休息。
3)吃不下时不给他非吃不可的压力,但过了吃饭时间也不再供应饭食。让他知道「要吃,就在吃饭时间吃,不吃,就是不饿;如果饿了,就等下一餐。」一餐不吃对身体并不会有很大的影响。父母亲不必因饿孩子一餐而感到愧疚。因为吃是一种本能,也是一种需要,没有需要时当然不想吃。
4)少吃零食,家中也不要放太多的零食。
5)注意牙齿的健康。
6)保持进餐时愉快的气氛,及给与幼儿足够的关怀。
7)每天有从事一些户外消耗体力的游戏活动。
8)有规律的睡眠,就寝前不要让幼儿太兴奋。
(2)偏食:就是喜爱吃某些食物,不吃另一些食物。其可能的原因有成人的偏食(不喜欢某些食品就不买、不做或有不好的批评)、不愉快的经验(烹调方式不当、被强迫进食、吃腻了)等。偏食的结果会使幼儿营养吸收不够均衡,影响其生长发育。
辅导方式:幼儿阶段是其发展食物偏好的时期,学习是个重要的因素,扩大幼儿对食物喜好的范围,正是时候。父母亲要改善幼儿偏食情形,一定要先了解原因,才能针对问题加以解决。
1)以身作则,做个良好的示范,见同桌吃饭的人都吃,他也会模仿而愿意去吃。
2)以耐心和温和的态度相对待,不勉强,或强调该种食物多有营养,应该多吃,而导致反效果(拒食、呕吐、哭闹)。
3)要引发其食欲,烹调有变化,或将其喜欢(多一些)和不喜欢的(少一些)食物混在一起,使幼儿在不知不觉中吃下去,以后再渐渐增加比例。
4)不要让幼儿有交换的条件(如我吃下去,你就给我……),这只能处理眼前的难题,却无法真正解决偏食的问题。
5)培养吃健康营养食物的习惯。