快乐新年 绿色营养 健康美食

“藻幼是我家，我爱这个家”，在兔年到来之际，家中的亲人团聚了，藻幼家中也应洋溢吉祥、喜庆的气氛。为了迎接2011新年的钟声，让每个幼儿在藻幼这个大家庭里欢欢乐乐地度过一个中国年，也为了更好地增进全园师生、家长与孩子之间的美好情感，我园举行了“迎新年美食节”系列活动。借此活动更好地将美食文化与主题课程有机结合，让幼儿感受活动的欢乐，感受劳动的快乐，感受成功的喜悦和对父母养育之恩的感激之情，让幼儿的情感得到更好的升华。

12月27日我园第八届迎新年美食节拉开了序幕，本届美食节以“快乐新年、绿色营养、健康美食”为主题，通过两周的主题活动，让幼儿了解中国的美食文化和家乡小吃特产，活动中通过动手制作、亲子制作、社会实践等活动形式让幼儿体验参与美食节和迎新年的快乐，帮助幼儿了解膳食均衡的简单知识，喜欢绿色食品，知道一些常见蔬菜的营养，养成爱惜粮食和不挑食的好习惯，培养幼儿健康的饮食习惯。

在美食节活动中，幼儿将感受体验基本的文明就餐礼仪，养成良好的进餐习惯和卫生习惯，营造一种健康向上、充满欢乐、祥和的迎新年环境氛围，同时进一步展现我园阳光快乐的园貌风貌，提高孩子们的自我服务能力，促进家园的共育目的，美食节具体的焦点活动：“我爱吃粗粮”、“一周幼儿园幼儿带量食谱及营养分析展示”“幼儿自制点心活动”“美食荟萃齐分享—---家长送菜同伴分享活动”“秀秀我的私房菜—家长厨艺大比拼”“买绿色食品 改变生活方式”社会实践活动，整个活动让孩子们在欢乐中回味，在欢乐中收获，在亲情中展望，在尝一尝、看一看、闻一闻、做一做等多元的教学和游戏活动中，让幼儿感受新的一年到来的氛围，初步树立绿色的饮食观念，吃绿色健康美食，树立享受低碳、快乐的生活，做快乐的藻幼人。

    此次美食节活动，充分地利用和挖掘了家庭资源，家长通过参与幼儿园的系列活动，教育观念发生了较大的改变，改变了过去封闭、单向、被动受教的家教倾向和干预、过多保护与限制的教养方式，积极和幼儿园教育配合，为孩子提供广阔的教育空间，不断创造条件来满足孩子们的需要。老师真正成了孩子活动的引导者、支持者和合作者，满足幼儿多方面发展的需要，让每个幼儿都有机会参与尝试，用多种方式表现、交流、分享，使他们在快乐的童年生活中获得有益于身心发展的经验 。